ジローラモ

先週の二人の食卓見られましたか？

ゲストはジローラモと山口もえさん。ジローラモが山口もえさんに料理をつくるという設定でした。

知らなかったのですが、ジローラモはレシピ本を出すほどの料理の腕前の持ち主のようです。

そのジローラモがこの時つくったメニューカリフラワーのパスタとイワシのはさみ焼きとティラミス、めっちゃおいしそうやったんです。

パスタが大好きなわたくし、早速休みの日に、挑戦してみました。

まずは買い出し、がしかし、近所のスーパーにはカリフラワーない！！ブロッコリーはあったのですがアメリカ産、、、、悩んだ末、隣にあった愛媛産アスパラガスを代用品として購入。あとはカットトマト。チーズは先週のパルメザンチーズが残ってるし、ニンニクとタマネギは実家の畑から。

ネットでレシピを確認しながらつくりました。なすびが余ってたのでアレンジ。

カリフラワーじゃないせいか普通のトマトソースみたいになってしまった。

妻曰く「売れるよ」　

お褒めの言葉をいただきました。